HOSTARIA GERMOGLIO

LE NOSTRE PROPOSTE

I NOSTRI PRIMI

• Casoncelli alla Bergamasca
• Gnocchi Sbaticc
• Ravioli di Zucca
• Ravioli Ricotta e Spinaci
• Scarpinocc
• Pasta al Torchio al  Ragù Germoglio
• Pasta al Pomodoro

I CONTORNI GERMOGLIO

• Verdure Saltate
• Patate al Forno
• Patatine Fritte
• Carciofi
• Lenticchie
• Polenta
• Funghi
• Crema di Funghi

I NOSTRI SECONDI

• Trionfo di Selvaggina
• Punta Ripiena
• Lesso in salsa Verde
• Cotechino Germoglio con Lenticchie
• Rognone
• Bocconcini di Manzo in Crema di Funghi
• Arrosto
• Brasato
• Oca
• Coniglio
• Faraona
• Quaglie
• Pernici
• Cappone
• Agnello
• Ossi buchi
• Capretto
• Cassola
• Grigliata Reale
• Fiorentina